بريطانيا قد تفرض ضريبة مناخية على اللحوم

يمكن أن تمنع “ضريبة اللحوم”  6000 حالة وفاة سنوياً في المملكة المتحدة، وفقًا للباحثين، ولكن هل وصلنا في بريطانيا إلى درجة أن يفرض السياسيون على الجميع ما يجب أن يأكلوا وما لا يجب عليهم أن يأكلوه؟

يقول علماء في جامعة أكسفورد إن الحكومات يجب أن تفكر في فرض زيادات على أسعار اللحوم الحمراء، مثل لحوم البقر والضأن ولحم الخنزير، وذلك بهدف تقليل الاستهلاك.

يقولون إن ذلك سينقذ الأرواح ومن جهة أخرى سيوفر أكثر من 700 مليون جنيه إسترليني من تكاليف الرعاية الصحية في المملكة المتحدة ، وفقًا لبحث جديد.

فلماذا تكون اللحوم الحمراء ضارة؟
ربطت العديد من الأبحاث بين تناول اللحوم الحمراء وزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري.

في عام 2015 حذرت منظمة الصحة العالمية من أن اللحوم المصنعة، مثل لحم الخنزير المقدد والنقانق ولحم الخنزير، يمكن أن تسبب السرطان، في حين أن اللحوم الحمراء غير المصنعة يمكن أن تزيد من خطر الإصابة.

قال باحثون في جامعة أكسفورد إن آكلي اللحوم زادوا العبء على الخدمات الصحية والاقتصاد، بسبب فقدان القوى العاملة بسبب اعتلال الصحة.